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“看，这些白菜，因为天气寒冷，都烂在了地里，时间长了，田里肯定会招致病虫害。”12月29日一大早，在东昌府区沙镇大张村一田间地头，东昌府区永发养殖专业合作社负责人王存秀拿着一棵已经冻烂的白菜告诉记者，今冬白菜价格走低，附近不少白菜都烂在了地里。大部分种植户一心为白菜滞销的事情发愁了，地里的烂白菜根本没人顾得上。王存秀说，他这个合作社专门收购烂菜，因为他养殖的黄粉虫主要以烂菜为食物。王存秀和他的136个养殖户究竟是怎样让这些烂菜“变废为宝”的？
采访中，王存秀说，目前有一家外资公司准备利用黄粉虫炼制生物柴油，如果是这样，今后他养殖的规模也将进一步扩大，那么，他收购的烂菜也将会越来越多。
【一个数字】 一年收购了60多万斤烂菜
“这一年，我带领其他养殖户收购了大量烂菜，啥都有，只要是烂菜就行。”王存秀告诉记者，一年下来，他共收购了60多万斤烂菜。
今年25岁的王存秀，初中毕业后去了深圳打工。21岁那一年，他回到了家乡沙镇。因为家里经济情况不好，回到家乡之后，王存秀便想着法去挣钱。为了发家致富，他开始投资做生意，养鸡、倒腾再生塑料等，但不幸的是，这些投资都以失败告终。
后来，王存秀开始外出去考察一些新的投资项目。有一次，他无意中看到了养殖黄粉虫的项目。
2007年，他开始引进一些新品种，自己养殖黄粉虫，第一年，净赚一万元。“虽说是一万元，但那时带给我的信心是无法估量的。”
从那以后，王存秀开始带领附近村的村民养殖黄粉虫。
“黄粉虫俗称面包虫，是饲养蝎子、观赏鸟、龟、牛蛙及家禽家畜的最佳饲料，市场价格能达到每吨干虫3.4万元。”王存秀告诉记者，从以前带领散户养殖到2011年2月成立养殖专业合作社，其养殖规模越来越大。
王存秀告诉记者，黄粉虫的食性很杂，喜甜，主要食物是麦麸及蔬菜残体等。
“以前都是养殖户自己收烂叶子，从今年2月份开始，我带大家一起大规模收购烂菜。”王存秀拿出一份收购单，记者看到，上面清楚地记着今年收购的烂菜和价格。烂黄瓜、烂土豆、烂金瓜等的菜价从几分钱到几角钱不等。
一个周期内，一个养殖户一般养殖1500斤黄粉虫，一斤虫子吃5斤菜，这样下来，一家养殖户就需要7500斤烂菜。
夏天天气热，不少菜都烂掉了，扔了可惜，不少菜农因为知道了王存秀收购烂菜，便将自家的烂菜送来了。
“确实给我们减轻了不少压力，也带来了经济效益。”采访中，当地一位前来咨询烂菜价格的菜农王军民说，今年夏天，他种了不少黄瓜，因为下雨，地里的黄瓜烂掉了不少，后来都卖给了王存秀。
“要是往年，这些菜烂掉就烂掉了，别说挣钱了，不赔钱就不错啦。”王军民笑呵呵地告诉记者。
【一个举动】 欲高价回收10万斤烂白菜
“今年，王经理给我们的回收价格比市场收购的好白菜的价格还高哩！”王军民告诉记者，今年大白菜滞销，村里不少菜农都愁坏了。为此，王存秀便专门到村里来收购白菜。
“价格从0.1元到0.16元不等，更好一些的在0.2元左右。”王存秀说，之所以这样定价，也是想让今年种植白菜的农户减轻一下压力。记者了解到，目前在蔬菜批发市场，每斤白菜的批发价为0.12元。
“收购这些烂白菜并非单纯地想让某个种植户得利，而是尽力让种植户都能得到实惠。”王存秀说，高价回收烂菜也算是对菜农的一点回报。
“养殖黄粉虫的四年，虽然合作社挣的钱不是很多，但足以给大家帮点忙。”王存秀决定今年在聊城高价回收10万斤烂白菜。他说，这也是为了让更多的菜农得到实惠，王存秀说，他所在的合作社已经联合东昌府区工商联、聊城大学等单位公开向聊城菜农收购10万斤烂白菜。
“如果菜农送来的烂白菜多，超出了10万斤也没问题。”王存秀说。
据东昌府区工商联的相关负责人介绍，对于王存秀向菜农收购烂白菜一事，他们非常支持，并在积极促成这一活动。“毕竟这能减轻白菜种植户不少负担。”
【一个好处】 黄粉虫可间接净化环境
“黄粉虫能净化环境，它把人类认为污染环境的废菜叶作为食物，这样不但能充实食物链，而且还能净化环境。”12月29日，聊城大学农学院植保系副教授刘守柱表示，虫子吃掉烂菜后，通过生长繁殖，可以为人类提供蛋白质，而废弃物通过合并就转化成有用的东西了。
刘守柱告诉记者，将烂菜收集之后进行转化，这样能减少田间积累病虫的机会，明年农作物的发病率也可以相应减少。“白菜烂在地里会形成病源，不仅不能带来任何收入，还有可能给农田带来线虫、蚜虫等病虫害。”
“前不久我去泰安收购烂白菜时，在山东农业大学有机废弃物处置中心就看到，有十几个印有泰山环卫字样的垃圾箱。” 王存秀说。
原来该校与泰安市环卫处合作，用环卫处收集的餐厨垃圾喂虫子，通过干湿垃圾分离将废菜、废水等处理后，干垃圾直接加上麦麸搅拌，打成粉末或颗粒，通过这些程序就可以喂虫子了。
据悉，3000—4000盒黄粉虫大概一天就能吃掉2—5吨餐厨垃圾。
“目前生活垃圾大部分靠填埋处理，其中有机垃圾就占了七八成。如果养虫吃垃圾的模式能推广，那么我相信今后生活垃圾处理问题就能基本解决。”聊城大学农学院植保系副教授刘守柱表示。
【一个打算】 准备和外资企业合作提炼生物柴油
采访中，记者得知，由于沙镇蔬菜种植行业比较发达，目前萝卜、西红柿、白菜等几十个品种均有规模布局，单季蔬菜种植面积达到85000亩，全年达到22万亩。王存秀表示，由于养殖黄粉虫能带动农民增收和农作物增产作用进一步增强，因此，他打算将合作社组建成公司来运作。
“虽然目前黄粉虫的国际市场需求量很大，但单纯依赖出口仍然会面临市场风险。”谈到未来，王存秀表示，目前聊城还没有出现利用高新技术对黄粉虫资源进行深加工综合开发、发展绿色有机产品的企业，所以这一行业将是一个全新的生产领域。
王存秀告诉记者，由于黄粉虫虫体内的有机物质进行转化后，可以变成一种清洁能源，因此目前有一家外资公司准备投资，利用这些虫子炼制成生物柴油。
“一旦合作成功，公司规模肯定会继续扩大，需要收购的烂菜也会更多。”王存秀说，以后，菜农们再也不用担心菜烂掉了……（刘伟）
